■2014.11月号　vol.12「シアワセな香り」

ドイツは11月中旬から下旬にかけてクリスマス市が立ち始めて街がソワソワ。シュトレンをはじめとする焼き菓子はアドヴェントの期間よく食べられます。
当店も11月中旬から、こだわりの「特製シュトレン」を焼き始めます。

VEGETUS通信：簡単レシピ「揚げ出し大根」

■2014.10月号　vol.11「心のこもった思いを伝えるバウムクーヘンでありたい」

この時期は引菓子で使って下さるお客さんが増えます。
ドイツの結婚式をご存知ですか？他とはちがう、少し変わった結婚式でゲストを盛り上げましょう！！

VEGETUS通信：簡単レシピ「山芋ともずくのチーズグラタン」

■2014.9月号　vol.10「原点回帰」

プレーン改め、はちみつバウムクーヘンに進化！
素材や焼き方など、ベーシックなプレーンだからこそ味に差が出るもの。当店のこだわりをご紹介。

VEGETUS通信：簡単レシピ「なすびととうがらしの煮びたし」

■2014.8月号　vol.9「この夏を楽しく！特別な思い出に…」

夏の想い出にバウムクーヘンを焼いてみませんか？お友達同士や親子で、もちろんおひとりさまでも焼いて頂けます。暑いのですが、それはそれはとびっきりの体験となる事まちがいなしです！！

VEGETUS通信：簡単レシピ「とうふとスイカのゴマだれ和え」

■2014.7月号　vol.8「大人だけに！のバウムクーヘン」

エエ～ッと意外なのですが…ワインやブランデー、紹興酒に日本酒に良く合うバウムクーヘンも焼いております。 店主自身がお酒大好きなので、素材の組み合わせをおつまみ感覚で考えてしまいがちなのです。

VEGETUS通信：簡単レシピ「プチトマトとみょうがの和えもの」

■2014.6月号　vol.7「トマトの魅力」

友人が言うのです「お前は果物なのかい？野菜なのかい？」って思わず問いかけてしまう程、おいしいトマトを食べたと。それをヒントに焼き上げたトマトのバウムクーヘン。自画自賛ですが…ホンマにおいしいんです！

VEGETUS通信：簡単レシピ「カレー風味のポテトサラダ」

■2014.5月号　vol.6「ありがとうをいっぱいにこめて」

日頃なかなか口に出せない感謝の思い。そんな思いをバウムに詰めこんで贈ってみませんか？母に・父に・友人に・仕事に・自分に感謝、感謝。

VEGETUS通信：簡単レシピ「おからのサラダ」

■2014.4月号　vol.5「さまざまバウム」

4月といえば入学・異動・引っ越し等々、新しい生活を始める方が多いですね。そんな時、ごあいさつに「心和むバウムクーヘン」が新しい生活や人付き合いに一役買ってくれますよ。

VEGETUS通信：簡単レシピ「ブロッコリーのごまダレ和え」

■2014.3月号　vol.4「どうしても贈りたい！」

そんな気持ちになる、とってもかわいらしいまん丸バウムクーヘン「季の珠(ときのたま)」定番のはちみつ(プレーン)・抹茶・季節のココスやりんごとごまも、まん丸に焼き上がりました。

VEGETUS通信：簡単レシピ「れんこんとごぼうのグラタン風」

■2014.2月号　vol.3「身体に美味しいを届けたい。」

ズーセス ヴェゲトゥス ダントツ人気のプレーンバウム(はちみつバウム)。 ドイツ製菓マイスターの資格を持つ店主が焼くバウムクーヘンのおいしさのヒミツとは？？？

VEGETUS通信：簡単レシピ「身体ぽかぽか 根菜の炒めもの」

■2014.1月号　vol.2「進化するバウムクーヘン」

ズーセス ヴェゲトゥス ダントツ人気のプレーンバウム。 ドイツ製菓マイスターの資格を持つ店主が焼くバウムクーヘンのおいしさのヒミツとは？？？

VEGETUS通信：「季節野菜のキッシュ」

■2013.12月号　vol.1「クリスマスはシュトレン」

今年のクリスマスはちょっと趣を変えて、日が経つごとに味わい深くなるドイツの伝統的なクリスマスケーキ、シュトレンがおすすめです。 ヨーロッパの国々の中でもホームクリスマスを大切にするドイツでは12月24日のクリスマスイブを待つアドベントの期間、シュトレンを薄く切り少しずつ楽しみます。