ご挨拶

ズーセス ヴェゲトゥス外観
はじめまして。森美香です。

私は食べるものを作る仕事をさせて頂いていることにとても感謝しています。本当に好きなことを仕事にできてうれしく思っています。

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ご挨拶

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8歳のお誕生日おめでとう  2015.8.13

大変お久しぶりのブログ更新です。1年ぶり・・・
何をしてるのかわからないほどバタバタとした仕事づけの日々を送っております。
こんな人生でええのか??と思い思いの毎日なのです。

ふと気がついたのですが、ちょうど8年前の今日(新月)このお店を始めました。
長かったぁ・・・決してあっちゅうまではなくて、やっとやっとの積み重ねで、気がつけば8年です。
振り返ると、反省が目立ちます。こうしていれば良かった・・こうもできたはず・・が多いです。多すぎます。

ここでまた仕切り直して、再スタート。いつも新鮮、新たな気持ちをもちながら、過信せず・おごらず・油断せず・調子に乗らず・謙虚に・無心に・集中して出直しです。仕事をとおして魂をみがく、ピカピカに輝かせるよ~~と思いながら、出直します。

生活の中では「なぜにあんな言い方をしたの~」「もっと優しくできなかったのはなぜ~」「周りを思いやれなかったのはなぜ~」ということに出くわし、そのたびに落ち込みます。しかもその反省は学習されていない・・・

お誕生日は今までを見直して、改めての方針を心に刻むのにちょうど良い、大切な一日です。

これからはあまり大きく出ずに、やるべきことを集約して、そこに集中する。そんなスタイルでいきたいなぁと思います。
こんな決意表明ができるのも、お誕生日の醍醐味。
そして何より重要!!ケーキも食べなきゃ~~!!

2015-08-13 13:55:37

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和むカンチガイ   2014.7.22

配達の途中、車を運転していた時のこと。
交差点で右折のウィンカーを出しながら対向車が行き過ぎるのを待ちながら、思い出し笑いをしました。
私って思い出し笑いが多く、また独り言が大声なので・・・外から見たときとっても変な人に映っているかもしれません。

友人がくれたメールに「本日は・・・(と書きたかったのでしょう)本時は」って書いてあっただけのことがおかしくてげらげら笑いだしました。
車の中・・・ひとりで・・・

私が右折できるタイミングで車を走らせるのと、思い出し笑いが重なりましたとき、ちょうど横断歩道を歩くおじいちゃんが私を見つめてニッコリ微笑んでくれてました。

私は意味が分からず「何わらってんの??おじいちゃん」って顔でおじいちゃんを凝視。しかし表情は思い出し笑い顔。(これが良かった!!)

カンチガイ同士の中にも平和な時間が流れた瞬間で、とっても心が和むひと時でした。

笑顔の効用:その1でした~~。

2014-07-23 11:51:36

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強い子供  2014 6.11

子供の強さと素直さに感動しました。

ある女の子が大きな男の人から、金平糖をもらいました。
その子は金平糖を受け取るとすぐに、その男の人に背を向けだんまり。
いくら声をかけられても、全く反応せず。
その子のお母さんに言わすと、いつもそうらしい。
どうもその男の人が苦手みたい。
早い話がキライなのですね。

良い悪いは別として、全身で自分の気持ちを表すその強さと素直さに心打たれました。
良い悪いは別として、見習わなくっちゃって心に刻みました。

2014-06-11 19:53:32

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行動が決める   2014 6.11

こんなすごいことを聞きましたよ。
昔っからこれが当たり前だと思われていたこと。
人はシアワセだから笑うし、悲しいから泣く。

実は真逆なんですって・・・
人は笑うからシアワセで、泣くから悲しくなる・・・ですって。

驚きました。ぎょぎょ~っ・・・

2014-06-11 19:42:26

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大変・タイヘンの意味   2014 6.11

先日、京都髙島屋さんの地階に出店させて頂きました。
大変・タイヘンでした。

こういうことです・・・
店を改修しまして、バウム焼成機をもう1台追加しましたが、到着早々不具合が見つかり作動せず。
だから結局、髙島屋さんの商品は1台で焼き切りました。
(余談ですが、ドイツから取り寄せましたその機械は、そのメーカーが日本のガス圧を考慮せずにドイツ仕様で作り(もちろん私は注文時にお伝えしてます!!)、そのまま出荷。不具合の原因の説明も謝罪もなくメールのやり取りの後、新しい部品を送ってきただけ。久しぶりに、ドイツ人って絶対に自分の非を認めない、こんな風に無責任な人が人多かったなぁ~ってことを思い出しました。)

機械だけじゃありません。
そのほかにこれでもか!!これでもか!!ってことが不思議と重なり、私、催事中にマジで死んでしまうかもって思ったぐらいです。

ふっと気がつきました。大変・タイヘンっていう漢字の意味。

そんなこんなを経て、人は大きく変われるですね。
だって大変=チャンス到来なのですからね。
だからとってもポジティフな意味なのです。

とはいえ効果には個人差があります。
私の変化には時間かかりそうです。

2014-06-11 19:34:30

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貫徹しない    2014 5.23

何かを成し遂げてこそザ・人生!!
なんてことをず~~っと長い間思いこんでました。

しかし現実は、日常をこなすだけで精いっぱいです。
あっという間の毎日を乗り越えるのに、四苦八苦なのです。
1日が16時間ぐらいに感じます。

だから今はムリ・・・一生ムリかもしれませんが・・・
そんな大それたこと、考えなくてええんやわ~~って思ったとたん、楽になりました。

精いっぱいの毎日で今は充分。
精いっぱいは清々しい。

決して現状に大満足しているわけでは無いのですが、精いっぱいの自分は愛でながら
努力していこうって思い直しました。

大きな目標として笑って死ねたらサイコ~~ってことです。

2014-05-23 18:43:29

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限界を超える   2014.2.21

1年前にスポーツクラブへ入会しました。
こんなにやることが多い毎日でその上、ジムへなど行けるのかな~~って思ってましたが・・・12月は別として、週に2回ぐらいのペースで通ってました

年が明けて、目標を改めまして・・・
朝もっともっと早く起きて、まずは仕事場へ。少しだけ仕事してから泳ぎに行ってます。
さっと泳いで再び仕事場へ、身体が軽くなってとても動きやすいです。
これが週に4~5回。この日常が今、ちょっと続いてます。

「私は仕事から帰るのが遅いから、寝るのが遅くなる。だから絶対に、これ以上の早起きはできない。」
これが勝手な思い込みでした。もっともっと早くに起きられるんですよ・・・プールのためなら。

壁の前で呆然と立ち尽くすのも、その壁を乗り越えるのも自分。
そもそも壁を作るのが自分。
限界は作るからできる=だから限界なんてそもそも作らんかったらええんです。

限界なんてはじめっから無い・無い・無いんや~~!!

この暗示が自分を変えるって信じて、これからもプールで泳ぎます。

2014-02-21 17:59:27

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難しい    2014.2.20

「難しいね。それは。」これは本当によくある答え。
ある人が言ってました。「こう言っておくととりあえず、その場は収まる。だから実は一番簡単な答え。」
なるほどなぁって思いまして、言い当ててるなぁと感心いたしました。

今の私はこうも思います。
「実は考えるのがジャマくさいとき、それには触れたくないときは、こう言っておくのがやっぱり簡単。」

難しいけど、実は簡単。

逃げずに考え抜こう。最良の答を出そう。解決の糸口は必ずある。だから、あきらめない。

2014-02-20 19:44:22

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変わらないわ   2013.12.31

年末はいつも同じです。同じようなことを言って、考えて、行う。

今年も働きづめの毎日でした。他にすること無いから別にええんですけどね~~。しかし12月末に例年より1日休みが多いので、来年に持ち越す用事が少し減るのがうれしい‼

大晦日の今日に気持ちを改めて、新しい年に向かいたいです。来年は変わる・進化し続ける年にしていきますよ~~。
多分この意気込みも昨年の大晦日に思っていたことですね。へへっ・・・

今年を振り返ってみます。
まず驚いたことが、スポーツジムに通えるようになったこと。時間は作るものなんですね。
今まで何をしてきたのだろうって思えます。

諦められることがほんの少し増えたかも~~。これができるようになると、自分の感情をコントロールできますね。(私の場合、ほんの少しですが。)自分を言い含めることができるっていう方がしっくりきますかぁ?! しかし目指すは淡々と諦めること

人との繋がりを深く考えた日が多かったですね。どう考えても、出会いは、再会を含めて必然なんですよね。これは誰もがそう思ってると思います。

友人が亡くなるという年の始まりだったので、好きではない年になってしまいましたが、良いこともたくさんありました。
その時々の気持ちの移り変わりを書き留めることは不可能なので、これから今晩の除夜の鐘つきまではしみじみと色々を思い返したいです。

2014年元旦は、新年の始まりで新月。新しい、すべてをまっさらにした自分で受け留めたいなぁ。あと数時間で清まるとは思えませんが・・・

来年もよろしくお願い申し上げます。進化するプレーンバウムクーヘン・・・どうぞお楽しみに。最後は宣伝でした~~。






2013-12-31 14:51:42

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選ばれた私    2013.12.30

今までのこと・・・友人・恋愛・仕事・住む場所などなどはすべて自分が選んできたと思ってました。自分で考えて、自分で道を開いて、選び取ってきたと思ってました。

でもこれはちがう・・・今は、その対象に自分が選ばれてきたんちがうかなって思えます。

仕事については特にそう。バウムクーヘンに選ばれたようです。
そう思えたら謙虚な気持ちになれて、意気込むしんどさが消えました。

仕事をとおして気づくことの多いこと多いこと。
この仕事に出会えた=出会わせて頂いたことに感動&感謝です。
バウムクーヘン・・・ホンマありがとう。
そんなふうに思える自分・・・ありがとう。
自分をほめてあげましょ‼ 励まして応援してあげましょ‼ 私に足らんところです。

2013-12-30 18:24:19

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